Čína Továreň na výrobu čínskych klobás a výrobcovia |Ainister

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Linka na výrobu čínskych klobás

Čínske párky sú párky vyrobené zmiešaním tučného bravčového a chudého bravčového mäsa v určitom pomere, marinovaním, plnením a sušením na vzduchu.Tradičné čínske klobásy sa zvyčajne rozhodnú marinovať surové mäso prirodzene, ale vzhľadom na dlhý čas spracovania je výrobná kapacita veľmi nízka.S odkazom na moderné továrne na klobásy sa vákuová nádoba stala dôležitým zariadením na spracovanie čínskych klobás a na zabezpečenie čerstvosti produktu je možné pridať chladiacu funkciu.

certifikát:ISO9001, CE, UL

Záručná doba:1 rok

Typ platby:T/T, L/C

Balenie:Drevené puzdro vhodné na plavbu

Servisná podpora:Video technická podpora, inštalácia na mieste, servis náhradných dielov.

Pošlite nám e-mail Stiahnuť ako PDF

Detail produktu

FAQ

Štítky produktu

Ako vyrobiť klobásu na čínsky spôsob v továrni na klobásy?

Klobása na čínsky spôsob označuje mäsové výrobky s čínskymi vlastnosťami, ktoré sa vyrábajú z mäsa ako suroviny, nakrájajú sa na kocky, doplnia sa pomocnými látkami a nalejú sa do zvieracích čriev a potom sa fermentujú a dozrievajú.Ide o najväčšiu kategóriu mäsových výrobkov v Číne., Jeho remeslo je trochu podobné saláme.Podľa rôznych chutí môžu existovať rôzne produkty, ako sú sladké a pikantné. Na základe toho je tiež možné pripraviť salámu zmenou niektorých zariadení.

Displej zariadenia

Klobásy na čínsky spôsob sa vo všeobecnosti miešajú s chudým bravčovým a tučným mäsom v určitom pomere a pomer je možné upraviť podľa chuťových požiadaviek.Chudé mäso je možné pomlieť na mäsovom mlynčeku na mäsové kúsky a na kocky nakrájané mäso pomocou stroja na kocky.Mrazené mäso je možné spracovať priamo, alebo je možné ako surovinu použiť čerstvé mäso.

Miešanie mäsa si môže vybrať mixér, ktorý využíva štruktúru dvojitého skrúteného šneku, obojsmerné miešanie, s reguláciou rýchlosti frekvenčného meniča, štruktúru oblúkového boxu, takže vo vnútri nie je žiadny mŕtvy roh, materiál sa mieša rovnomerne a ľahko sa zároveň vyčistiť.Okrem toho je systém váženia voliteľný. Realizujte automatizovanú výrobu.

Čínske klobásy vo všeobecnosti používajú ako plniace materiály prírodné črevá.Vrátane tenkého čreva oviec alebo ošípaných.Na výrobu čínskych klobás sa samozrejme používajú aj bielkovinové obaly.Jedným je rozdiel v chuti a druhým rozdiel v úplnosti konečného vzhľadu produktu.Ale všetci musia používať vákuové plniace zariadenie, pretože materiály sú granulované, nie mleté mäso, zariadenie s vákuovým systémom je vhodnejšie pre tok materiálov, kvantitatívne bude presnejšie.

Klobásy sú tepelne neupravené párky ako saláma.Použitým spôsobom výroby je sušenie na vzduchu.V tradičnom prípade trvá sušenie v prirodzenom stave asi 15 dní.V modernej výrobnej technológii je možné sušiareň na dokončenie tohto kroku používať 72 hodín.Zároveň nemôže byť ovplyvnený prírodnými faktormi prostredia a udržiavať konštantnú teplotu.Konštantná vlhkosť robí klobásu najdokonalejším stavom.

Potom, čo je klobása narezaná nožnicou, môžete ju umiestniť ručne a vložiť do baliaceho stroja, aby ste dokončili konečný proces.Pre zákazníkov s veľkými požiadavkami na výrobu a vysokými mzdovými nákladmi si môžu zvoliť aj robotické rameno na triedenie s využitím servosystému a inteligentného riadenia PLC, ktoré je rýchle a šetrí mzdové náklady.Okrem toho si obalová časť môže vybrať rôzne formy balenia podľa dopytu na trhu produktov, vrátane vákuového balenia, nevákuového balenia, balenia na kožu, balenia stretch fólie atď.

Výkres a špecifikácia rozloženia

1. Stlačený vzduch: 0,06 MPa
2. Tlak pary: 0,06-0,08 MPa
3. Napájanie: 3 ~ 380 V / 220 V alebo prispôsobené podľa rôznych napätí.
4. Výrobná kapacita: 200kg-5000kg za hodinu.
5. Použiteľné produkty: Malé klobásy, skrútené klobásy, salámy atď.
6. Záručná doba: Jeden rok
7. Certifikácia kvality: ISO9001, CE, UL

Predchádzajúce: Linka na výrobu mäsa na obed

Ďalšie: Výrobná linka sušených bravčových plátkov

1. Poskytujete tovar alebo vybavenie alebo riešenia?

Nevyrábame finálne produkty, ale sme výrobcami zariadení na spracovanie potravín a taktiež integrujeme a zabezpečujeme kompletné výrobné linky pre potravinárske závody.

2. Aké oblasti zahŕňajú vaše produkty a služby?

Ako integrátor programu výrobných liniek Helper Group poskytujeme nielen rôzne zariadenia na spracovanie potravín, ako sú: vákuový plniaci stroj, sekací stroj, automatický dierovací stroj, automatická rúra na pečenie, vákuová miešačka, vákuová miešačka, mrazené mäso / čerstvé mäso mlynček, stroj na výrobu rezancov, stroj na výrobu knedlí atď.
Poskytujeme tiež nasledujúce továrenské riešenia, ako napríklad:
Závody na spracovanie klobás,závody na spracovanie rezancov, závody na výrobu halušiek, závody na spracovanie konzervovaných potravín, závody na spracovanie krmiva pre domáce zvieratá atď. zahŕňajú širokú škálu rôznych oblastí spracovania a výroby potravín.

3. Do ktorých krajín sa vyvážajú vaše zariadenia?

Naši zákazníci sú po celom svete vrátane Spojených štátov, Kanady, Kolumbie, Nemecka, Francúzska, Turecka, Južnej Kórey, Singapuru, Vietnamu, Malajzie, Saudskej Arábie, Indie, Južnej Afriky a viac ako 40 krajín a regiónov, ktoré poskytujú prispôsobené riešenia. pre rôznych zákazníkov.

4.Ako zaručujete inštaláciu a popredajný servis zariadenia?

Disponujeme skúseným technickým tímom a výrobnými pracovníkmi, ktorí môžu poskytnúť diaľkové vedenie, inštaláciu na mieste a ďalšie služby.Profesionálny popredajný tím môže prvýkrát komunikovať na diaľku a dokonca aj vykonať opravy na mieste.